Ciao, mi chiamo Dario e faccio l'orticoltore (market gardener) e il ricercatore in biofisica e agroecologia.
Mi piace lavorare all'interfaccia di diversi campi: le dinamiche ecosistemiche, la fisiologia delle piante, la microbiologia del suolo, la salute e nutrizione umane.
Mi impegno costantemente a condividere apertamente la mia esperienza con chiunque sia interessato nell'agricoltura rigenerativa, nella produzione di cibo e come queste sono collegate alla resilienza delle comunità naturali e sociali.
Il mio obbiettivo è quello di esplorare e ottimizzare i metodi che permettono di gestire orti e fattorie produttivi, attraverso un'armonizzazione consapevole dei processi naturali.
Il mio lavoro si declina in varie forme: mi occupo della gestione di Ortoforesta - azienda agricola rigenerativa, mi dedico all'insegnamento di corsi, alla formazione, divulgazione, e offro anche consulenze per progetti agricoli domestici, commerciali o di comunità.
Il mio percorso
Cresciuto in Sicilia, mi sono spostato a Roma per studiare Fisica. Gli anni dell'università mi hanno permesso di viaggiare e vivere a Lione e San Diego, per specializzarmi in Fisica Teorica e Fluido Dinamica applicata alla Biologia.
Dopo essermi trasferito in Inghilterra per un dottorato sulla dinamica dei fluidi biologici, ho iniziato ad interessarmi di Agricoltura Rigenerativa, insieme alla mia compagna di allora.
Nel 2020, ho quindi co-fondato Living Soil Garden, un'azienda agricola rigenerativa di piccola scala, a pochi passi dalla città di Exeter. In quel contesto abbiamo avviato una CSA, organizzato e condotto corsi di Orticoltura Rigenerativa e No-Dig, Fertilità del Suolo, e molto altro.
In Inghilterra ho offerto consulenze per l'avviamento di orti di comunità, privati e commerciali.
Nel 2023 mi sono trasferito a Firenze, per avviare il market garden rigenerativo e sintropico Ortoforesta.
